N/A
|
6. listopadu 2011, 21:58
Dobrý den, pane doktore, před dvěma roky jsem pod Vaším vedením zhubla a byla v pohodě, letos v lednu mě odvezli na JIP se zánětem slinivky. Vycestoval mi kámen ze žlučníku, lékaři mě dali do pucu, v červnu mi vyoperovali žlučník. Od ledna držím slinivkovou dietu, kterou mi doporučili držet nejméně rok. Kámen úrazu je ten, že mám 10 kg nahoře. Tato dieta je totiž opak toho, co jsem se naučila jíst. Tak trochu mě s tím přísným dodržením nastrašili a objednala jsem si dietu v nemocnici.Jídlo je sice bez tuku, ale samé knedlíky, brambory, omáčky zahuštěné moukou jako drn, sladká jídla. Podle dietní sestry, která mi dala propozice k této dietě bych něměla jíst žádnou zeleninu, kromě kořenové, žádný chleba, ale rohlíky atd. Chtěla jsem se zeptat, jestli bych si už nemohla objednat dietalegre a začala bych 2. fází, jako minule. Snad se mi to povede, ale ještě se bojím rozhodnout sama. Poradíte mi touto cestou? Děkuji Marie
Pokusím se to nějak srozumitelně vysvětlit. Slinivka Vás potrápila z mechanické příčiny, takže na vině je žlučník, slinivka za nic nemůže, jen jste jí zacpala pusu a ona Vás za to pozlobila. Vyndání žlučníku je v tomto případě zcela na místě.
Teď k té dietě. Pojďme na to selsky. Slinivka je zajímavý orgán, který jede na dvě směny. Jedna směna produkuje lipázu, tedy enzym, který štěpí tuky. Proto, chcete-li slinivku šetřit , je Vám třeba TUKUPROSTÉ stravy. Druhá směna dělá inzulín. Chcete-li šetřit i druhou směnu, pak je Vám třeba téměř (ne zcela !!) BEZSACHARIDOVÉ diety. Nevím, kde dietní sestřička sebrala informaci, že se nesmí jíst zelenina. Opak je pravdou. Zelenina se může, stejně jako ovoce ! Slinivková dieta je obecně velmi zdravá ! Bez alkoholu, tabáku a kávy! Jinými slovy proteinové přípravky jsou pro Vás velmi vhodné, neb jsou tukuprosté (téměř) a bezsacharidové (téměř). Takže je můžete konzumavat bez obav. Naopak ta rada s knedlíkama odráží debilitu českého uvažování. Myslíte si, že slinivkáři ve Francii jedou na knedlíky ? Knedlik je vrchol hnusu, nevkusu a kulinářského buranství.Chlap, který má rád KNEDLIKY je ve většině případů přízemní asexuální primitiv bez fantazie a schopnosti estetického prožitku při vytříbené tabuli! To totiž jinak není možné. Umíte si představit impresionistického malíře, jak se cpe v poledne gulášem se šesti ? Takže na KNEDLIKY se moc nefixujte, to je vstupenka do světa obezity a dělá to z lidí voly.
Jinými slovy 2. fáze by neměla působit žádných potíží. dr.Ryc