N/A
|
9. dubna 2012, 14:09
Dobrý den, na doporučení od kamarádky se chystám držet Vaši dietu. Pečlivě jsem pročetla webové stránky a mám jednu nejasnost. V sekci Jak znovu nepřibrat doporučujete vyřadit z jídelníčku kravské mléko a produkty z něj. Zároveň je ale uvedeno, že nabízené bílkovinné přípravky pocházejí ze 3 zdrojů a jeden z nich je mléko, o jaké mléko se tedy jedná? Proč není kravské doporučeno? Čím je možné jej případně nahradit? Děkuji za Vaši odpověď, pěkný den, M.R.
Váš dotaz je logický. Pokusím se vysvětlit: My ty proteiny "na hubnutí" musíme z něčeho vyrobit a současně to "něco" musí být cenově dostupné. Proto se nevyhneme ani bílkovinám mléčného původu (kravské mléko). Kravské mléko nás ruší ve stravování jako "celek", některé jeho složky jsou naopak velmi podivuhodné (například námi používané koncentrované bílkoviny nebo jeden peptid s oznašením alfa S1 dekapeptid, který má protistresové účinky a je podstatou přírodního a volněprodejného přípravku na uklidnění HypnoxStressPro).
V dotazu mi citujete z rad co dělat PO redukci a tam kravské mléko (a produkty z něj) skutečně nemá co pohledávat. Těch důvodů PROČ je mnoho: Je to jeden z největších potravinových alergenů, v tuku mléka je obsažena celá řada toxických látek, které do zvířat vpravují zemědělci (kdyby už nic, tak jen obsažené hormóny jsou zárukou škodlivosti a ty v mléku být musí, protože kráva produkuje mléko výhradně pod hormonální stimulací). Mléko je nepřijatelné i z hlediska selského rozumu - člověk je jediný savec, který se krmí mateřským mlékem v dospělém věku... Najdete ale i nejeden kulinářský důvod - ve velmi zdravé středomořské kuchyni mléko skoro nenajdete, protože se tam téměř nepoužívá. Prostě kravské mléko je dnes hlavně byznys a zbytečné trápení zvířat. Výčet problémů, které kravské mléko vyvolává nebo se na jejich vzniku podílí je skutečně impozantní (překyselování organismus, podíl na vzniku epidemie dětské obezity, atd, atd.).Prosazovat povinně mléko do škol mohli komunisté pro svoji celkovou mentální sešlost a intelektuální nedostačivost (tato bolševická megalomanská a medicínsky naprosto nesmyslná monstrakce byla po mém soudu spoluzodpovědná za prudký nárůst alergických onemocnění v sedmdesátých a osmdesátých letech). To, že jí dnes někdo dokáže chtít zopakovat jenom dokládá, že se tady v té zemi moc nezměnilo a že tyto výplody jdou ze stále stejně zabedněných hlav. Na straně druhé to ale dokládá platnost Komenského pořekadla: Z lejna bič neupleteš a když upleteš, nezapráskáš.
Pokud už ho potřebujete nahradit, lepší je kozí nebo třeba sójové. Pokud už musíte či chcete kravské mléko použít, tak nám nestačí Bio kvalita, potřebujeme bio kvalitu a ještě bez největšího alergenu, tedy bez laktózy. dr.Ryc