Dietní špenát s lilkem a sójovým párečkem.
Ingredience:
1x šalotka
Čerstvý špenát
2x sójový párek
Půl menšího lilku
Sůl, pepř, sušený česnek
1. Šalotku nakrájíme a osmahneme na pánvi lehce vymazané olivovým olejem. Přidáme čerstvé listy špenátu, podlijeme vodou a vaříme, dokud nezměknou. Opepříme, osolíme a očesnekujeme.
2. Zvlášť osmažíme lilek nakrájený na cca půl centimetru tenká kolečka. Opět podléváme, dokud nezměknou. Okořeníme tymiánem, solí a pepřem dle chuti.
3. Nakonec na pánvi ohřejeme dva sójové párky, a oběd je hotový