1. etapa: Začínáme hubnout

Aktivní fáze: 4 přípravky DIETALEGRE a 1 „pravé“ jídlo

Obecné zásady:

• dostatečný přísun neslazených tekutin (min. 1,5 l denně)
  ANO: všechny druhy čajů s výjimkou ovocných, káva a její náhražky (špaldové kafe, melta, atp.) - možno přidat trochu nízkotučného mléka, ale pouze „k zabarvení“, neslazené minerální vody (neperlivé nebo jemně perlivé), coca-cola light
  NE: ovocné džusy, včetně těch z čerstvého ovoce, alkoholické nápoje všeho druhu (včetně piva)
  V případě nutnosti je ke slazení možno použít náhradních sladidel pro diabetiky
• sladkosti, pečivo, přílohy, mléčné výrobky NE
• ovoce NE
• zelenina ANO, ale pouze ze seznamu povolené druhy zeleniny
• tuky NE, pouze 1x denně maso ze seznamu povolené druhy živočišných bílkovin připravené bez přidání tuku – podušené na vodě, uvařené v páře, atp)
• minerály ANO: hodně solit (nebojte se, v průběhu 1. etapy ztrácí organismus ve zvýšené míře nerostné látky a stopové prvky) + pravidelně užívat vhodné doplňky stravy bohaté na minerály (hořčík: ERGYMAG 1-1-1, draslík a stopové prvky: ERGYBIOL 1-1-1)
• koření ANO: dochucovat lze dle libosti běžnými druhy koření (ne hořčicí, cibule a česnek velmi omezeně)
• polynenasycené mastné kyseliny (tzv. omega kyseliny) ANO, cestou vhodného potravního doplňku (SYNERBIOL 1-1-1)
• u pacientů, kteří mají vysoké procento tukové tkáně v organismu je třeba podpořit její mobilizaci a odbourávání současným nasazením přípravku MEDIDIET FEMINIUM SPALOVÁNÍ TUKŮ, který podáváme po celou dobu redukčního programu (dávkování: 3x denně rozpustit obsah jednoho sticku ve 150 ml horké vody a vypít jako kávu, ve 2. etapě jen 2x denně, ve 3. etapě jen 1x denně)
  ⇒ tělesná aktivita: klienti mohou v průběhu 1. etapy redukce pokračovat v té tělesné aktivitě, na kterou jsou zvyklí. Naproti tomu nedoporučujeme v průběhu 1. etapy s ní začínat  „od nuly“
  ⇒ důležité upozornění: 4 proteinové přípravky za den je třeba zkonzumovat, i když nemáte hlad! Bílkovinná dieta „funguje“ tehdy, pokud organismus dostane cca 90 g čistých bílkovin za den. Pokud omezíte přísun bílkovin, „degradujete“ bílkovinou dietu na dietu „nízkoenergetickou“, což poznáte podle toho, že začnete ubývat na úkor svalové a nikoliv tukové tkáně, stejně jako podle toho, že se velmi brzy objeví pocit hladu!

Typový jídelníček pro 1. etapu:

• SNÍDANĚ: 1 sladký přípravek DIETALEGRE^®
• DOPOLEDNÍ SVAČINA: 1 pitný protein DIETALEGRE^® (ready-to-drink)
• OBĚD: Pravé jídlo – kvalitní bílkovina ze seznamu s minimálním množstvím tuku + zeleninový salát
• ODPOLEDNÍ SVAČINA: 1 tyčinka DIETALEGRE^®
• VEČEŘE: 1 slaný přípravek DIETALEGRE^® + zeleninový salát

Povolené druhy zeleniny (konzumujeme syrové, uvařené v páře nebo na vodě, dokořenit lze dle libosti, včetně použití zálivek bez oleje a jogurtu). Množství neomezujeme (s výjimkou rajčat), v případě hladu lze tedy konzumovat i mimo hlavní jídla a svačiny, kdykoliv v průběhu dne :

• Chřest
• Žampióny
• Okurka
• Špenát
• Artyčok
• Řapíkatý celer
• Tykev
• Fenykl
• Květák
• Řeřicha
• Sójové a další výhonky  (obilné klíčky, naklíčené mango, atp)
• Brokolice
• Hlávkové a čínské zelí (kysané jen pokud není doslazované)
• Čekanka
• Ředkvička
• Hlávkový salát
• Rukola
• Polníček
• Rajčata (max 1 ks denně)
• Lilek
• Pórek
• Cuketa
• Zelené fazolky

Často kladené dotazy:

• NE mrkev, kukuřice, kedlubny, papriky, červená řepa!
• NE nakládané houby či konzervovanou zeleninu (nálevy bývají doslazovány)!
• NE ořechy!
• JEN VELMI OMEZENĚ cibuli a česnek!
• v případě intenzivního hladu, který se může dostavit během prvních dvou dnů dietního režimu, si můžeme bez jakýchkoliv následků pro redukci, uvařit dvě vejce na tvrdo, odstranit žloutek a sníst dobře posolené bílky, které mají silný zasycující efekt!

Povolené druhy živočišných bílkovin pro jedno pravé jídlo denně (konzumujeme vařené v páře nebo na vodě, dokořenit lze dle libosti):

• Kuřecí, krůtí nebo králičí maso bez kůže
• Libová či dietní šunka  
• Jehněčí či skopová kýta
• Přírodní telecí řízek (dobře propečený)
• Kuřecí játra
• 1 ks BIO vejce (natvrdo nebo na hniličku)
• Tofu (přírodní, s řasou, uzené,…)
• Pstruh
• Treska
• Pražma
• Úhoř
• Žralok
• Candát
• Platýz
• Halibut
• Mořský ďas

Často kladené dotazy:

• Kolik toho můžu sníst?
  Platí zde zásada: „Čím je maso v syrovém stavu červenější, tím menší musí být porce“.
  Prakticky:
  Netučná („bílá“) ryba: obvyklá dospělá porce
  Drůbeží steak: menší dospělá porce
  Klasický steak: dětská („poloviční“) porce.
  U ostatních typů živočišných jídel platí: 1 ks vejce, 2 plátky libové šunky, dětská porce tofu, dětská porce vnitřností (játra)
• NE vepřové (vyřazujeme z jídelníčku natrvalo)

Doba trvání 1. etapy (aktivní fáze):  2 týdny, tedy 14 dnů